Nom latin : Tropaeolum majus

Nom français : Capucine annuelle

Origine : Amérique centrale et du Sud

Famille : Tropaeolacées

Description de la plante :
- La capucine est une plante traditionnelle des jardins, appréciée des jardiniers débutants car leurs graines germent facilement, comme des jardiniers confirmée qui apprécient les nouvelles couleurs (pêche, jaune pâle, etc.) ou l'aspect " alimentaire " de ces plantes (feuilles et fleurs sont comestibles, ainsi que les graines qui constituent de faux " câpres "). A semer en pleine terre vers la mi-mai, pour une floraison qui commence fin juin et ne s'arrête qu'avec les gelées.

Hauteur adulte : 1.5 à 3 m

Fixation : Le pétiole des feuilles enserre la moindre prise, un grillage ou les tiges des plantes voisines.

Rusticité : Les capucines annuelles sont entièrement détruites par les premières gelées. Il n'est pas rare que les graines passent l'hiver à l'extérieur et germent au printemps suivant.

Situation et sols : Plein soleil pour les espèces annuelles. Pour une belle végétation, plantez-les dans une terre assez riche et pas trop sèche en été.